50년대 산골 봄 / 산곡 신 정 식
산골 초막에서 겨울나기
시래기 된장국 시래기 밥
오곡 보름 묵나물로
겨울나기 끝나면 봄이다
춘삼월 햇살에 언 땅이 녹고
양지쪽 빈 밭에 멧싹 뿌리 캐어
그대로 먹어도 좋고 쩌 먹기도 해
꽃따지.고들배기.냉이.개망초.나물들
4월로 넘어가면 들나물 천지
쑥.질경이.돌미나리.소래쟁이.
산에 가면 산나물 천국
홀잎 나물.삽주나물.잔디.원추리 나물
5월이 오면 주로 산나물이 주종이다
취나물. 오야리나물.명이나물.비비추나물.
오갈피나물.다래순나물.두릅.엄나무순.
옻나무순.고사리.고비.곰취나물.새순 먹거리다
산에서 만난 소나무순 먹기
소나무 속껍질 벗겨먹기 송아 가루 받기
들에는 뱀딸기 따먹기 찔래순먹기
밀병나무순. 지금 와서 보니 약초만 먹었구나
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